Crafond est une collection complète d’articles de cuisine coulée à la main.
Nous le faisons comme ça depuis plus de 50 ans, en utilisant une fonte d’aluminium alimentaire de première qualité.
La grande conductibilité thermique de la chaleur, essentielle pour une bonne cuisson Le scellement intérieur, triples couches renforcées avec des particules de céramique, vous apporterons, la meilleure prestation pour de nombreuses années Le fond de tous les ustensiles Crafond est usiné au diamant pour une planeitée maximale ,il convient pour tous les feux, gaz, électriques, vitrocéramiques,halogène,bois,sauf induction Pour l’induction une partie de la fabrication est faite , le reste suit Crafond permet une économie d’énergie, de graisse, de condiment et assure une moindre diminution du poids des aliments pendant la cuisson.


  Conseil cuisine


Dès la première utilisation, vous comprendrez tous les bénéfices que Crafond vous appor tera:

Une cuisine plus saine, plus diététique:
conservez toutes les valeurs nutritives des aliments et découvrez tous leurs arômes naturels en les cuisinant avec très peu de matière grasse et moins de sel.

Une cuisine rapide:
grâce aux caractéristiques du produit, vous cuisinerez en un temps plus bref.

Une cuisine économique:
Crafond permet une économie d'énergie, de graisse, de condiment et assure une moindre diminution du poids des aliments pendant la cuisson.

Non seulement il vous rendra plus agréable le temps passé à la cuisine, mais il vous permettra de réussir toutes vos recettes, de la plus simple à la plus compliquée, de la plus diététique à la plus traditionnelle

Une cuisine économique:
Crafond permet une économie d'énergie, de graisse, de condiment et assure une moindre diminution du poids des aliments pendant la cuisson.
Non seulement il vous rendra plus agréable le temps passé à la cuisine, mais il vous permettra de réussir toutes vos recettes, de la plus simple à la plus compliquée, de la plus diététique à la plus traditionnelle

Cuisine traditionnelle:
faites comme d’habitude avec beaucoup moins de matière grasse.
Pour réchauffer:posez vos aliments (pizzas, quiches, etc...) à même la poêle et laissez chauffer à feu doux avec le couvercle.

Pour les légumes:
après avoir lavé vos légumes frais (endives, champignons, courgettes, etc...), placez les encore humides dans l’ustensile froid avec le couvercle. Mettez le feu très doux afin qu’ils rendent leur eau.Ensuite, augmentez le feu légèrement. Ils cuiront dans leur propre jus gardant ainsi toutes leurs saveurs et vitamines

Pour les viandes: préchauffez à feu vif,ar ticle vide avec le couvercle, pendant 2 à 3 minutes.
Introduisez la pièce de viande, le rôti ou la volaille dans l’ensemble chaud et faîtes dorer sur tous les côtés. Réduisez le feu et laissez cuire tout doucement.
Temps de cuisson après rôtissage:viande blanche:30 mn/kg; viande rouge:12 à 15 mn/kg;volaille:20 mn/kg.

Pour les surgelés:au départ t, utilisez l’ustensile froid pour les légumes et chaud pour les viandes.
Couvrez ensuite.

Pour les plats mijotés:sauté de veau, de lapin, bœuf bourguignon.Mettez la viande à dorer sans gras, avec l les oignons.
Saupoudrez légèrement de farine et laissez cuire.
Arrosez avec le vin et placez ensuite les légumes.
Couvrez et continuez la cuisson à feu très doux.

 
04 70 32 77 35

Mr Christian MOREL
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